Préparation : 10 min - Cuisson : 2 min
Ingrédients (12 verrines)
10 cl de crème fraîche liquide
12 œufs de caille
Faire cuire les œufs de caille pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante afin de les durcir
Les égoutter puis les éplucher lorsqu'ils ont suffisamment refroidis
Réserver
Dans une casserole, faire fondre le roquefort avec la crème fraîche
Réserver
Placer un œuf de caille dur dans chaque verrine
Verser la préparation à base de roquefort tiède sur chaque oeuf
Voilà, c'est prêt !
Astuce La préparation peut être effectuée la veille et la crème de roquefort réchauffée juste avant de monter les verrines :-)
2 commentaires:
Top bon :-) J'en reprends quand tu veux, mais hors de question de te prêter ma cuillère... ;-)
Aussi beau que bon...
svb
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